중국 · 연태식사정보 확인
연태 개발구 소고기 훠궈 차오지페이뉴(曹记沸牛), 潮汕 생소고기 샤브
연태(옌타이) 개발구 시내에 있는 소고기 훠궈 식당입니다. 숙소에서 차로 10분 거리입니다. 간판에 潮汕鲜牛火锅라고 쓰여 있는데, 그날 손질한 생소고기를 얇게 썰어 내는 차오산(潮汕)식 훠궈입니다.
부위별로 나온 소고기를 국물에 잠깐 담갔다 건져 먹습니다.
이름: 차오지페이뉴(曹记沸牛)
종류: 潮汕(차오산)식 소고기 훠궈
위치: 연태 개발구 시내, 숙소에서 차로 10분
생소고기를 부위별로 얇게 썰어 접시에 펼쳐 냅니다.
한쪽은 매운 국물, 한쪽은 맑은 국물입니다. 버섯과 채소를 먼저 넣고 끓입니다.
얇은 고기는 국물에 잠깐만 담갔다 건지면 됩니다.